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          • DMZ밀크서리태초콜릿(서리태) 상품번호 : 53

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          • 판매가
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            상품정보

            상품정보제공고시

            포장단위별 용량(중량),수량 100g
            원재료명 및 함량 파주콩(서리태)
            영양성분 상세설명참조
            소비자상담관련 전화번호 031-954-1236
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            고객평가
            1건  ★★★★★ (5/5)
            브랜드
            파주장단콩초콜릿
            원산지
            파주
          • 수량
            • 총 상품금액
            • 10,000
          • 위시리스트

          DMZ 파주콩 초콜릿은 파주 특산물인 양질의 파주장단콩(서리태)을 이용하여 콩을 볶은 후 그 위에 밀크초콜릿을 입혀 초코볼로 완성시킨 국내 최초로 파주장단콩(서리태)을 초콜릿과 접목시킨 상품입니다.

          콩원산지 : 파주장단 서리태
          내 용 량  : 100g
          가     격  : 10,000원 



          옛날부터 콩의 주산지로 알려진 장단군(현재 파주시 장단면)에서 생산되는 콩을 일컫는다.
          장단콩이랑 이름이 생긴것은 1913년, 장단 지역에서 수집한 재래종 콩에서 ‘장단백목’ 이라는 장려품종을 선발하면서부터이다. 한반도 최초의 콩 장려품종이 바로 장단콩인 것이다.

          특히 “파주장단콩”은 타지역의 콩보다 알이 조금 더 굵고 윤기가 나며 고소한 맛이 특특입니다.


          옛날부터 콩의 주산지로 알려진 장단군은 본래 고구려의 장천현으로 통일신라때 장단으로 고쳐불렀으며,
          1972년12월 군내면, 장단면, 진동면, 전서면등이 파주시에 속하게 되었다. 
          장단지역에서 생산되는 콩은 예로부터 그 명성이 높았다. 1913년 우리나라 최초의 콩 장려 품종으로 결정된 품종인 
          "장단백목"도 바로 이 지역 토종 콩으로 장단지역 콩을 수집, 순계, 분리하여 선발되었다.

          1969년 우리나라 최초로 작물시험장에서 인공교배를 통하여 육성 보급된 장려품종인 광교도 "장단백목"과 일본으로부터 도입종인 "육우3호"와의 교배 육성종이다. 

          이와 같이 우리나라 콩 장려품종의 양 효시가 된 "장단백목"이나 "광교"가 모두 장단지역과 깊은 관련이 있으며, 1970년대 초부터 민통선 북방지역 개발로 통일촌 입주와 함께 장단콩 명성을 되찾고자 장단 민북지역에 100ha의 재배면적을 확보 새로운 품종인 보광, 장엽, 신품종을 보급 메주, 간장, 두부 등을 생산하는 전통장류 가공 시설을 설치 운영하여 장단콩을 지역 특산물로 정착 파주 명품으로 육성하고 있다.


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